Eritritol Fabricante e Fornecedor na China

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Eritritol

E No:E968
CAS No:149-32-6
Einecs No:205-737-3
HS Code:29054990
Specification:99%
Routine Packing:25kg/bag
Place of origin:China
QC:Haccp, Kosher, Hala,Iso
Payment terms:T/T or L/C
Port of dispapch:Shanghai,Qindao,Tianjin
Function:type7
Applications:type14

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- Item
- especificação
- Nome
- Eritritol
- aparência
- Pó cristalino branco
- Ensaio (em base seca)
- ≥99%
- Fórmula molecular
- C₄H₁₀O₄
- Peso
- 122.12
- Ponto de fusão
- 118-122℃
- PH
- 5.0-7.0
- Umidade (Wt)
- ≤0.20%
- Ash total de (Wt)
- 0.01%
- Heavy metals (Pb)
- ≤0.5ppm
- Microbiologia
- Contagem total em placa
- ≤300 cfu/g
- Salmonella
- Negativo
- E. Coli
- Negativo

Eritritol é um açúcar natural. Ocorre naturalmente em frutas e alimentos fermentados. A nível industrial, eritritol é produzido a partir da glicose por fermentação com uma levedura, Moniliella pollinis.

Eritritol está presente em frutas como pêras, melões e uvas, bem como alimentos como cogumelos e alimentos derivados de fermentação como o vinho, molho de soja e queijo. Desde 1990, o eritritol tem sido produzido comercialmente e adicionados aos alimentos e bebidas para fornecer doçura, bem como melhorar o seu sabor e textura.

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